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千葉県流山市の流山不動産。
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店主のひとり言

至福の味 2月18日

先日「谷根千」を散策してまいりました。谷中・根津・千駄木のことですが、下町風情が残る今人気のエリアです。
見どころはいくつも有りましたが今回はランチに訪れた「カヤバ珈琲」をご紹介します。大正5年築の古い木造家屋を利用したレトロモダンなカフェです。週末には行列が出来る人気店だそうですが、平日だったせいかすんなりと入店出来ました。通された二階は和室の通し間。畳の上に小さなテーブルが並べられどこか懐かしい思いがしました。
何種類かのセットメニューから私が選んだのは卵サンドです。サンドにサラダ、スープ、飲み物付きで千円です。下町だからでしょうか!?良心的なお値段です。一般的な卵サンドはゆで卵を刻んでマヨネーズで和えたものが挟んでありますが、ここでは厚焼き玉子(甘くないです)が辛子マヨネーズを塗ったパンに挟んであり、フワフワのパンとほっかほっかの卵が絶妙でした。思わず至福の味とはこういうものかと...余りの居心地の良さに長居をしてしまい、時計を見て慌てて次の目的地へ向かうこととなりました。
このブログを書きながら「至福の味」が蘇り、あの卵サンド作りに挑戦してみようかと思う次第です。by Etsuko